Il y a de nombreux Super Bowls, dans une ville non loin du siège de Karma Sauce, une fusion cramoisie de poulet et de sauce piquante a changé le jour du match pour toujours. Intimidant ? Oui, mais nous ne serons pas buffles. C'est dans cet esprit que nous vous présentons le B8, notre version karmafiée du rouge de Cayenne. Acidulé, complexe, poivré, salé et vinaigre de cidre de pomme en avant. Mélangez 50/50 avec du beurre non salé pour obtenir la sauce pour ailes la plus relevée. Bon pour les huîtres ? Jambalaya ? Oui et oui. Ingrédients : poivre de Cayenne, vinaigre de cidre de pomme, ail, concentré de figues, tamarin, oignon, piment ancho, sel, graines de céleri. 5 oz liq. DOUX.